糖尿病營養治療的黃金法則

2023.11.07

1、控制每日攝入所有食物提供的總熱量,以達到或維持理想體重


2、平衡膳食,選擇多樣化、營養豐富的食物


3、限制飽和脂肪攝入量、適量選擇優質蛋白質,應多吃一些大豆類蛋白


4、適當放寬對主食類食物的限制,講究粗細搭配,减少或禁忌單糖及雙糖的食物


5、高纖維膳食,多吃一些含膳食纖維豐富的菌藻類及魔芋食品等。多選擇血糖指數低的食物,堅持副食葷素搭配,不偏食,不挑食


圖片說明


6、减少食鹽攝入,每天最好在5克以下,做湯、做菜儘量少放或不放鹽


7、堅持少食多餐,進餐定時定量,還要細嚼慢咽,交替進餐,間斷進餐


8、多飲水,限制飲酒


9、儘量選擇魚、禽或瘦肉,减少不可見的脂肪攝入


10、臘肉、香腸、火腿應僅用一點來調節口味,因此類食品中的能量很高


11、烹調肉類等含油食物時盡可能少用油


12、在選擇奶制品時,應該選用脫脂、低脂或低乳糖産品


13、適當增加膳食纖維攝入,用粗糧代替一半細糧,可以讓富含纖維富含纖維的食物與高碳水化合物食物混用。